- Mitunter werden an Römerorten der Nordprovinzen Austernschalen gefunden:
- Belege teurer Feinschmeckerei, denn diese Muscheln konnten nur bei winterlicher Temperatur etwa von der französisch-belgischen Kanalküste aus lebend ins Binnenland transortiert werden.
 - Dies steht im Kontrast zu der allgemeinen Breinahrung, welche aus massenhaften Funden von Reibschalen zu folgern ist.
Dr. R. A. Maier, um 1980. Foto: Kurt Scheuerer
  
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